---
url: 'https://qemetica-agro.pl/pl/atlas-chwastow/szczaw-zwyczajny'
title: SZCZAW ZWYCZAJNY
author:
  name: Qemetica Redakcja
  url: 'https://qemetica-agro.pl/pl/author/pawel-gasienica'
date: '2026-05-19T09:31:44+02:00'
modified: '2026-05-19T09:31:44+02:00'
type: weed-atlas
summary: 'Jest chwastem, który najlepiej czuje się na trwałych użytkach zielonych. Szczaw zwyczajny można spotkać także w odłogach, na stanowiskach ruderalnych czy poboczach dróg. Zalicza się do grona roślin wieloletnich – część podziemna udanie zimuje. Pomimo statusu chwastu, roślina jest ceniona w zastos...'
image: 'https://qemetica-agro.pl/wp-content/uploads/2026/05/f1781aece039361f83710e3da2cec73879ce82ed.webp'
published: true
---

# SZCZAW ZWYCZAJNY

Jest chwastem, który najlepiej czuje się na trwałych użytkach zielonych. Szczaw zwyczajny można spotkać także w odłogach, na stanowiskach ruderalnych czy poboczach dróg. Zalicza się do grona roślin wieloletnich – część podziemna udanie zimuje. Pomimo statusu chwastu, roślina jest ceniona w zastosowaniach kulinarnych. Liście szczawiu są jadalne, mają charakterystyczny jajowato-podługowaty kształt i silnie zielone zabarwienie. Na bazie przetartych liści można przygotować jedną z popularnych w kuchni polskiej zup.

Szczaw zwyczajny rozwija się bujnie w glebach o kwaśnym odczynie i z niską zawartością składników odżywczych. Osiąga do 100 centymetrów wysokości. W przypadku dużej presji zagraża rozwojowi roślinności na łąkach, a także znacznie obniża jakość paszy. Notuje się występowanie w całej Polsce. Oprysk herbicydami okazuje się skuteczny i można wykonywać go w razie intensywnej obecności chwastu w uprawach.

Źródło: https://qemetica-agro.pl/atlas-chwastow/szczaw-zwyczajny